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2007年 01月 08日
ツブ貝
写真はツブ貝(エゾバイ貝)です。 刺身で食べるその触感はコリコリしていて
とても美味しい。
北海道に住んでいる人にとっては別に珍しいものではないが、東京に住む知人達は
あまりよく知らないようだ。
何これ?って皆言うから逆にこっちが不思議に思ってしまう。
本当に関東方面の方には、あまり身近ではないのでしょうか??
であれば、こちらに来た時には是非、食していただきたいものです。
ツブ貝_a0039489_841543.jpg

創作和食うに○ 札幌市中央区南4条西2丁目 第31桂和ビル3F  
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by miyu-uni | 2007-01-08 22:04 | 食べ物・飲み物


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